پسته یکی از محصولات باغی مهم و با ارزش اقتصادی بالا است که در مناطق گرم و خشک کشت میشود. این گیاه به خانواده Anacardiaceae تعلق دارد و بومی مناطق خاورمیانه و آسیای مرکزی است. درخت پسته تا ارتفاع 10 متر رشد میکند و عمر طولانی دارد. میوه پسته دارای مغزی خوراکی و مقوی است که درون پوستهای سخت قرار دارد. این مغز غنی از پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مانند پتاسیم و فسفر است. ایران، ایالات متحده، ترکیه و سوریه از بزرگترین تولیدکنندگان پسته در جهان هستند. پسته علاوه بر مصرف خام، در تهیه انواع شیرینیها و غذاها نیز استفاده میشود. به دلیل ارزش غذایی و اقتصادی بالای پسته، مدیریت صحیح آفات و بیماریهای آن از اهمیت ویژهای برخوردار است.
روش ارگانیک با هزینه ای کمتر از 750 تومان برای هر کیلوگرم محصول
نابودی کرم و حشره در پسته
1سال تضمین ماندگاری محصول پس از آفت کشی
بدون استفاده از مواد شیمیایی، بدون استفاده از قرص
افت کشی محصول در کیسه و گونی و یا سیلو و مخازن بزرگ
روش ارگانیک مورد تایید سازمان غذا و دارو و EPA ایالات متحده امریکا
آفت کشی محصول در تناژ بالا ، نابودی کامل تخم و لارو حشرات در حبوبات و غلات
جلوگیری از کپک زدگی محصول در هوای مرطوب و گرم
آفت کشی پسته
آفت کشی خشکبار و رفع کرم زدگی پسته توسط تکنولوژی شرکت نارون به صورت ارگانیک باعث نابودی کامل تخم و لارو حشرات موجود در محصول می شود . فرایند آفت کشی در دو مرحله آفت کشی به روش پلاسما و نگهداری در تکنولوژی CA می باشد. دستگاه آفت کشی خشکبار شرکت نارون بدون استفاده از مواد شیمیایی و با استفاده از تکنولوژی مورد تایید سازمان غذا و دارو ایالات متحده آمریکا، محصول شما را در انبار آفت کشی کرده و در همان شرایط نگهداری می کند. با استفاده از دستگاه آفت کشی نیازی به کاهش دمای انبار در تابستان برای جلوگیری از کرم زدگی نیست. مخازن دستگاه مطابق با ظرفیت مورد نظر شما تحویل داده می شوند.
آلودگی های پسته:
3. بیماری لکه سیاه:
شرح: یک بیماری قارچی که باعث ایجاد لکههای سیاه روی برگها و میوههای پسته میشود.
علائم: ظهور لکههای سیاه روی برگها و میوهها، کاهش کیفیت و کمیت محصول.
2. پوسیدگی ریشه و طوقه:
شرح: این بیماری نیز توسط قارچها ایجاد میشود و باعث پوسیدگی ریشه و طوقه درختان پسته میشود.
علائم: پژمردگی درخت، زرد شدن برگها و پوسیدگی ریشهها و طوقه.
1. بیماری پژمردگی ورتیسیلیومی:
شرح: یک بیماری قارچی است که باعث پژمردگی و خشک شدن درختان پسته میشود.
علائم: زرد شدن برگها، پژمردگی و خشک شدن شاخهها و در نهایت مرگ درخت.
6. بیماری زنگ پسته:
شرح: این بیماری قارچی توسط قارچ Phragmidium pistaciae ایجاد میشود و به برگها و سرشاخههای درخت حمله میکند.
علائم: ظهور نقاط زنگیرنگ روی برگها، زرد شدن و ریزش برگها، کاهش رشد و ضعف درخت.
5. سفیدک پودری:
شرح: این بیماری قارچی توسط قارچ Leveillula taurica ایجاد میشود و به برگها و سرشاخههای پسته حمله میکند.
علائم: پوشش سفید رنگ روی برگها و سرشاخهها، زرد شدن و ریزش برگها، کاهش فتوسنتز و ضعف درخت.
4. نقطه سیاه پسته:
شرح: این بیماری قارچی توسط قارچ Mycosphaerela ایجاد میشود و به برگها و میوهها حمله میکند.
علائم: ظهور لکههای کوچک سیاه روی برگها و میوهها، که به مرور زمان به نقاط بزرگتر و قهوهای تبدیل میشوند.
شرایط نگه داری پسته در انبارهای گسترده:
دما: پسته باید در دمای پایین نگهداری شود. دمای ایدهآل برای نگهداری پسته بین 0 تا 10 درجه سانتیگراد است. نگهداری در دمای کمتر از 5 درجه سانتیگراد میتواند عمر مفید پسته را افزایش دهد.
رطوبت: رطوبت نسبی در انبار باید بین 55 تا 70 درصد باشد. رطوبت زیاد میتواند باعث رشد قارچها و کپکها شود، در حالی که رطوبت کم میتواند باعث خشک شدن پسته و از دست رفتن کیفیت آن شود.
تهویه مناسب: انبار باید دارای سیستم تهویه مناسب باشد تا جریان هوا به خوبی برقرار شود و از تجمع رطوبت جلوگیری گردد. تهویه مناسب همچنین به کاهش دما در انبار کمک میکند.
بستهبندی: پستهها باید در بستهبندیهای مناسب و محکم قرار گیرند تا از ورود آفات و آلودگیها جلوگیری شود. استفاده از کیسههای پلیاتیلن یا بستهبندیهای خلاء میتواند به حفظ کیفیت پسته کمک کند.
کنترل آفات انبار باید به طور منظم از نظر حضور آفات و حشرات مورد بررسی قرار گیرد. استفاده از تلههای حشرات، مواد دفعکننده آفات و سمپاشیهای دورهای میتواند به کنترل آفات کمک کند.
نظافت و بهداشت انبار: انبار باید همیشه تمیز و خشک باشد. حذف پسماندها و ضایعات، نظافت دورهای و ضدعفونی کردن انبار به جلوگیری از رشد میکروبها و قارچها کمک میکند.
استفاده از پالتها :پستهها باید روی پالتها قرار گیرند و نباید مستقیماً روی زمین گذاشته شوند. این کار به بهبود جریان هوا و جلوگیری از جذب رطوبت کمک میکند.
آفات رایج پسته:
آلودگی توسط حشرات و آفات:
شرح: این آفت به میوههای پسته حمله کرده و باعث کاهش کیفیت محصول میشود.
علائم: سوراخهای کوچک روی میوهها و کاهش کیفیت و کمیت محصول.
کپکها و قارچها:
شرح: این شپشکها روی شاخهها و تنه درختان پسته تغذیه میکنند و باعث ضعف درختان میشوند.
علائم: وجود شپشکهای کوچک سفید یا قهوهای روی شاخهها و تنه.
سوسک سرخرطومی پسته:
شرح: این سوسک به شاخهها و تنه درختان پسته حمله میکند و باعث خشک شدن آنها میشود.
علائم: خشک شدن شاخهها و وجود سوراخهای کوچک روی تنه درخت.
ضدعفونی کپک و بارمیکروبی پسته
دستگاه ضدعفونی ادویه و خشکبار با گاز ازن
دستگاه ضدعفونی گاز ازن شرکت نارون بوسیله تجهیزات اندازه گیری دقیق مطابق دوز سنجی مناسب برای محصول شما ساخته می شود. ضدعفونی غیر اصولی و استفاده از غلظت بالای گاز ازن منجر به آسیب به محصول و تغییر در رنگ و عظر آن خواهد شد. از طرف دیگر غلظت پایین گاز ازن قادر به ضدعفونی به میزان قابل توجه نمی باشد و نیازمند تماس چند روزه با محصول است. بیش از 12 سال تجربه کارشناسان شرکت نارون در طراحی سیستم های ضدعفونی با گاز ازن باعث شده که دستگاه ضدعفونی ساخته شده دقیقا متناسب با دوز سنجی مناسب محصول طراحی شده تا بدون تغییر در عطر و بوی محصول شما، در مدت زمان چند ساعت امکان کاهش بار میکروبی و کپک و مخمر محصول تا مقدار 99.8% ( 3Log) کاهش بار میکروبی میسر باشد.
دستگاه پلاسما ضدعفونی خشکبار
روش پلاسما مورد استفاده یکی از زیر شاخه های روش های اکسیداسیون پیشرفته AOP می باشد. در این روش یون تولید شده به صورت سریع و ناپایدار در تماس شدید با محصول قرار میگیرد. در این روش به دلیل سرعت بالای ضدعفونی تغییر در عطر و بوی محصول بسبار ناچیز است و حساسیت طراحی کمتری نسبت به روش ازن دارد. دستگاه پلاسما بر خلاف دستگاه ازن به صورت سفارشی برای ظرفیت اعلام شده ساخته می شود و امکان افزایش ظرفیت دستگاه به صورت ماژولار در آینده وجود نخواهد داشت. سرعت ضدعفونی در تناژ بالا، امکان ضدعفونی طیف وسیعتر محصولات از مزایای این روش می باشد.
دستگاه UV ضدعفونی ادویه و خشکبار
دستگاههای ضدعفونی UV شرکت نارون با استفاده از لامپ UVC توان بالا منوکروماتیک قادر می باشند تنها در عرض چند ثانیه سطح محصول را به میزان 99.98% (4LOG) ضدعفونی نمایند. در مرحله اول با بررسی نیاز کارفرما و نوع محصول ، روش ضدعفونی مناسب انتخاب شده و ظرفیت دستگاه ضدعفونی بر اساس شرایط کارفرما تعیین میگردد. ضدعفونی با اشعه یووی دارای محدودیت اثر سایه اندازی میباشد. لذا استفاده از این روش برای محصولات با سطح غیر هموار و یا دارای اشکال هندسی پیچیده به نتیجه مطلوب منجر نخواهد شد. همچنین سیستم یووی نیازمند هزینه اولیه ساخت گرانتر نسبت به دستگاه ازن می باشد.
ضدعفونی با روش پرتودهی اشعه گاما
هزینهای معادل یک دهم پرتودهی گاما
عدم صرفه اقتصادی روش گاما برای محصولات سبک و حجیم
عدم صرفه اقتصادی ضدعفونی تناژ پایین با پرتودهی گاما به دلیل هزینه باربری و ارسال
عدم نیاز روش پلاسما به بسته بندی و قابلیت ضدعفونی در محل کارفرما
ضدعفونی گل گاوزبان ، توتون، دمنوش، ساقه و برگ خشک شده، نعنا فلفلی، به لیمو و انواع دمنوش
هزینه ای کمتر از 1500 تومان به ازای هر کیلوگرم
عدم تغییر عطر و بو برای محصولات روغنی برخلاف پرتودهی گاما
عدم تمایل خریداران خارجی به محصولات پرتودهی شده با اشعه گاما
برای ارسال پیام از طریق WhatsApp کلیک کنید
آفت کشی پسته:
آفت کشی و رفع کرم زدگی پسته توسط تکنولوژی شرکت نارون به صورت ارگانیک باعث نابودی کامل تخم و لارو حشرات موجود در محصول می شود . فرایند آفت کشی در دو مرحله آفت کشی به روش پلاسما و نگهداری در تکنولوژی CA می باشد. دستگاه آفت کشی خشکبار شرکت نارون بدون استفاده از مواد شیمیایی و با استفاده از تکنولوژی مورد تایید سازمان غذا و دارو ایالات متحده آمریکا، محصول شما را در انبار آفت کشی کرده و در همان شرایط نگهداری می کند. با استفاده از دستگاه آفت کشی نیازی به کاهش دمای انبار در تابستان برای جلوگیری از کرم زدگی نیست. مخازن دستگاه مطابق با ظرفیت مورد نظر شما تحویل داده می شوند.
نابودی کرم و حشره در پسته:
1سال تضمین ماندگاری محصول پس از آفت کشی
بدون استفاده از مواد شیمیایی، بدون استفاده از قرص
افت کشی محصول در کیسه و گونی و یا سیلو و مخازن بزرگ
روش ارگانیک مورد تایید سازمان غذا و دارو و EPA ایالات متحده امریکا
آفت کشی محصول در تناژ بالا ، نابودی کامل تخم و لارو حشرات در حبوبات و غلات
جلوگیری از کپک زدگی محصول در هوای مرطوب و گرم
پیامدهای صدمات و دور ریزهای پسته:
ضرر اقتصادی:
ضایعات و دور ریز پسته، نه تنها باعث هدر رفتن این محصول مغذی و ارزشمند میشود، بلکه ضرر و زیان اقتصادی قابل توجهی برای تولیدکنندگان، توزیع کنندگان و مصرف کنندگان به همراه دارد.
کاهش کیفیت:
وجود پسته آلوده و فاسد در انبارها، میتواند به سلامت و کیفیت سایر پسته های سالم نیز آسیب برساند و باعث کاهش ارزش غذایی و تجاری آنها شود.
ایجاد مشکلات بهداشتی:
رشد کپک و قارچ در پسته میتواند سموم مضری تولید کند که برای سلامتی انسان خطرناک باشد.
راهکار ها
1. ضدعفونی کننده پسته با گاز ازن:
ازن یک گاز طبیعی با قدرت ضدعفونی کنندگی قوی است که می تواند به طور موثر میکروب ها، قارچ ها و ویروس ها را از بین ببرد. ضدعفونی کننده پسته با گاز ازن می تواند به طور کامل فضای انبار شما را ضدعفونی کند و به حفظ کیفیت پسته شما کمک کند.
مزایای استفاده از ضدعفونی کننده پسته با گاز ازن:
از بین بردن سریع و موثر میکروب ها، قارچ ها و ویروس ها
افزایش ماندگاری پسته
بدون نیاز به استفاده از مواد شیمیایی مضر
ایمن برای انسان و محیط زیست
2. ضد عفونی پسته با دستگاه پلاسما:
دستگاه پلاسما از امواج الکترومغناطیسی برای از بین بردن آفات انباری مانند سوسک، بید و کنه ها استفاده می کند. این دستگاه می تواند به سرعت و به طور موثر آفات را از بین ببرد و از بازگشت آنها به انبار شما جلوگیری کند.
مزایای استفاده از ضد عفونی بادام با دستگاه پلاسما:
کنترل سریع و موثر آفات انباری
حفاظت طولانی مدت از پسته
بدون نیاز به استفاده از مواد شیمیایی مضر
قابل استفاده برای انبارهای مختلف
3. محفظه افت کشی CA:
محفظه CA با کنترل سطح اکسیژن و دی اکسید کربن می تواند به حفظ طراوت، طعم و رنگ پسته شما کمک کند. این روش می تواند به طور قابل توجهی ضایعات پسته را به دلیل پوسیدگی و فاسد شدن کاهش دهد و به شما این امکان را می دهد که آن را برای مدت طولانی تری نگهداری کنید.
مزایای استفاده از محفظه افت کشی CA:
حفظ طراوت و کیفیت پسته
کاهش ضایعات
افزایش ماندگاری
کنترل رطوبت
4. افت کشی خشکبار AOP+CA:
AOP+CA یک روش غیر شیمیایی برای کنترل آفات انباری است که از ترکیب تکنولوژی های پیشرفته مانند پلاسما و نور فرابنفش استفاده می کند. این روش می تواند طیف گسترده ای از آفات را از بین ببرد و در عین حال ایمن و موثر باشد.
مزایای استفاده از افت کشی خشکبار AOP+CA:
کنترل طیف گسترده ای از آفات انباری
روش غیر شیمیایی و سازگار با محیط زیست
ایمن برای انسان و حیوانات خانگی
کاهش هزینه های کنترل آفات